久々にFUNDEE
2010年 01月 20日
少ししばらくぶりに、FUNDEEで夜ご飯を食べてきた。
久々のものを食べようかな、と考えていたら、
今日は特別メニューがあるけど、食べたいですか?
とFUNDEEオーナーが言うので、
「食べたい!」と即答。
来てのお楽しみで、待つことしばし。
お待たせしました〜、と
出してくれた料理は、めずらしく魚。
揚げた白身魚のハーブ炒めココナツミルク風味
と説明すればいいのかな?
魚とココナツミルク、そして、東南アジアでよく
出てくるハーブ(名前覚えてない)の味や
食感がとてもよくマッチして美味しかった。
まだメニューに出していなくて、
どうも実験台として食べさせてくれたもよう。
ココナツミルクが好きな私にとっては
リピート候補の一品だった。
そのうちメニューに載るのかな?
久々のものを食べようかな、と考えていたら、
今日は特別メニューがあるけど、食べたいですか?
とFUNDEEオーナーが言うので、
「食べたい!」と即答。
来てのお楽しみで、待つことしばし。
お待たせしました〜、と
出してくれた料理は、めずらしく魚。
揚げた白身魚のハーブ炒めココナツミルク風味
と説明すればいいのかな?
魚とココナツミルク、そして、東南アジアでよく
出てくるハーブ(名前覚えてない)の味や
食感がとてもよくマッチして美味しかった。
まだメニューに出していなくて、
どうも実験台として食べさせてくれたもよう。
ココナツミルクが好きな私にとっては
リピート候補の一品だった。
そのうちメニューに載るのかな?
by life-toritsukasei | 2010-01-20 01:00 | 飲食店